Sunday, 22 March 2015

三月沙巴亚庇之旅

沙巴亚庇

离开沙巴回到雪洲工作已有一年半了。
这次旧地重游,最怀念的是这里的日落与Kundasang。
不要紧凑的行程安排,只要好好享受,让心灵放个假!


到达亚庇机场已中午,先去医饱肚子。
“来沙巴,一定要吃“家香生肉面”,这是我当时刚来沙巴时,朋友告诉我的!
刚好是午餐时间,店里空无缺席,生意真好!

RM9.50 一碗面?
心想沙巴的生活水准居然可与吉隆坡相比?超夸张!
虽然如此,店里的食客还是开心的吃着面,好像早已习惯了这价格。。。

吃饱后就到位于Bukit Bendera 的 Signal Hill 观景平台
Signal Hill 是亚庇市中心里的最高点,也是眺望亚庇全景的最佳景点。
由沙巴独立广场前往只需3-5分钟。
这里可看到 Tunku Abdul Rahman Park 的岛屿哦!
不时还可看到飞机飞过上空。
如有兴致,还可以买些零食或饮料,坐在 Kiosk 里休息。

Signal Hill 观景平台 (Signal Hill Observatory Tower)
开放时间:8.00am- 12.00am
无须付费


下一站到1Borneo看戏。
前往 1Borneo途中经过沙巴旅游景点之一的水上回教堂

吃厌了1Borneo购物广场内的连锁餐厅的食物,
所以决定先到附近的Kingfisher 解决晚餐。
由于Kingfisher靠近沙巴大学,主打学生的生意,
因此食物的价格也会相对的比较便宜。
这次选择了这间饭店(富华饭店)
超多选择的。。。
(菜单取自于饭店的脸书https://www.facebook.com/FookFah.Restaurant/timeline)
经济的单人份的牒仔饭与炒粉应该蛮适合学生吧。
而且店家还承接自由餐与外送服务,超方便的。


香脆苦瓜 (Crispy Bitter Gourd) 
将切得薄薄的苦瓜片炸得像薯片般脆口,再撒上幼盐,完全没有苦味,很好吃。
金瓜奶汁鱼片 Pumpkin Milk Fish Fillet
厨师调配的金瓜奶汁少了奶油的油腻,多了金瓜的营养,
淋在炸得脆脆的新鲜鱼片上,完美搭配!
** 个人超不喜欢饭店常把“多利鱼片“(Dolly Fish) 炸得干巴巴的,
或是把鱼片裹着厚厚的面粉/炸粉。但这间饭店的鱼片处理得不错!
还试了师傅推荐的上汤汁招牌豆腐。
师傅经验丰富,掌厨已超过十年,还曾经在新加坡工作,菜色决不输大酒家的厨师哦!

富华饭店 Fook Fah Restaurant
地址:No. 14-0, Lot 50, Block B, Ground Floor, 
Lorong Plaza Kingfisher 4, Plaza Kingfisher, 
Kuala Inanam, 88450 Kota Kinabalu, Sabah.
营业时间:7.00am-11.00pm
电话:010-9519904
还上报了哦!
富华对面还有间卖 Ayam Penyet 的饭店。套餐包括一份主食与饮料价格位于 RM8-RM10。
种类:鸡肉+饭;鸡肉+炒面;鱼+饭
别忘记尝尝这家的辣椒酱哦!

第二天早上就是到位于下南南鎮的東風海鮮茶店品尝这家的魚料理。

炒树仔菜
树仔菜又名“马尼菜”,英文译音为“Money Cai ”,马来文叫做“Sayur Manis”。
这种菜的口感脆嫩,风味独特。沙巴人多连它的嫩茎一起和鸡蛋炒煮。
红烧鱼片
新鲜的魚肉魚片魚材料不需要花巧的烹饪方式或特别的卖相摆饰,简单美味!

東風海鮮茶店
Tung Fong Seafood Restaurant
地址:下南南鎮下南南廣場Lot 1地面層 
Ground Floor, Lot 1, Inanam Square, 
88450 Inanam, Kota Kinabalu, Sabah
营业时间:7.30am-2.30pm
电话:Sam Teo 012-8434446

接着就出发到养生度假屋 Kasih Sayang Health Resort
位于Kokol Hill,约海拔2400米,离亚庇市大概40分钟的车程。
傍晚时分到这里可喝个下午茶,或用个晚餐,超写意!

招牌汉堡 Kasih Sayang Home Burger
松软的面包夹着芝士片,店家自制的鸡肉饼,番茄片,
半熟的水波蛋再配搭薯条与高丽菜沙拉 coleslaw 。
(Homemade chicken patty, served with French Fries and coleslaw)
卖相已让人直流口水了!
看那徐徐留下的特制酱料。。开胃大开!
鸡肉饼不会干巴巴的,但稍微咸了点,要与面包一起吃。。
(Juicy patty, but a bit salty, must eat with the bread)
清新饮料
(姜+蜜糖+苹果醋)酸酸甜甜再加上少许的姜味,味道出乎意料的好,超搭的!
 (Ginger+ Honey+ Apple cider=Kasih Sayang Refreshing drink)
这里的气候很凉爽,也是一个非常适合看日落的地方。

天气欠佳,看不到整粒如蛋黄的日落,
但能望着夕阳,吹来徐徐的凉风,慢慢享受美味的晚餐也很赞哦!

沙巴已近一星期没下雨了!
天气非常的干燥,处处可见枯黄的花草。
犹如一座座“小火山”。。
因为太干了,草垛都烧起来了!!
干枯的树叶特别容易燃烧,而且蔓延得很快,
浓烟四起!

上 Kundasang 途中。。

过了Kinabalu Park就有酒店告示牌在左手边。
来个360度大转弯后,挑战才开始!!

倾斜度>45度??

只有一条路进出,而且有点弯曲,所以要格外小心!
 终于到了!
这里就是 Nikgold Garden Resort Kundasang。
如果天气好,没那么多云的话,那景色应该更美吧。

这类独立式房可容纳 8-10 人哦! 
旁边就是神山咯!

(照片;右)我们入住右手边最顶层的9A房。
这里有多个供住客烧烤的地方,设备齐全。
神山害羞得躲起来了 : p
Nikgold Garden Resort Kundasang
地址: Batu 36, Kampung Kinasaraban,
19KM, Jalan Tamparuli-Ranau, 
     Kundasang, Kinabalu National Park,
Ranau, Sabah.
联络电话: 088-888112, 019-8426228

上网找资料后才知道 Kundasang 的中文名是昆达山噢。
这里算是昆达山的市中心了吧,从京那巴鲁公园驾车到这仅须10分钟。
前往的理由:
  • 一整排的档口任你购买各类新鲜的蔬菜与水果
  • 可参观昆达山战争纪念园 (Kundasang War Memorial)
  • 这次来已有肯德鸡快餐店咯!之前只有拉瑙市才找得到。
一望无际,完全没遮挡物。。
从房间的阳台望外的风景。
房间左边就可看到神山。

从昆达山回亚庇途中停留实邦加港口(Sepanggar Port)附近买椰子布丁(coconut pudding)。
又起价了!

就这样结束了我简单的沙巴亚庇之旅。

迷人的沙巴的日落,无人不为它着迷。
可惜这次无缘看到,旧当是我再游沙巴的理由吧!

(照片摘自于沙巴朋友的脸书)





Wednesday, 4 March 2015

Setia Alam: Comma Cafe, Xin See Foo Zai Seafood

Setia Alam
今天约了老朋友聚餐,所以就找了这间在网上评价不错的逗号咖啡馆 (Comma Cafe)
逗号咖啡馆位于 Setia Alam 7-Eleven 隔壁的楼上店面。
不留意的话,还真的会 miss 掉哦!

一进门就会听到服务员亲切的问候声,
店内装潢舒适,很有“家”的温暖。

 咖啡馆的位子分为几个区域:高椅,沙发,慵懒矮座椅和面壁窗区,任君选择!
好喜欢它们的装饰!
Chicken Delight (RM12.90)
店家自制牛角面包(Croissant) 烤得脆脆的,里头夹着新鲜蔬菜,顺滑QQ的日式煎蛋,
特料腌制的烤鸡排,再加上BBQ酱汁,简直是完美配搭!
从食物的摆盘可看出厨师的用心。
Light & Healthy! 我的最爱!
Cheese Baked Rice(RM15.90)
粒粒分明的白米饭淋上番茄浆汁与煎得柔硬适中的鸡排,再铺上芝士,然后放进烤炉烘焙,香喷喷的鸡排芝士烤饭就可以上桌了!
芝士一点也不吝啬哦!
米饭很有嚼劲,有点像珍珠米。但我觉得番茄浆汁可以更重些!
建议女生共享一份,太多会有点腻!(纯属可人意见啦!)
白开水免费供应,自助服务!

通过网上博客网得知 www.offpeak.my 的50%优惠,所以我们所有的主餐食都是半价,
而且没有另加税,两人才吃了 RM14.40。 超级便宜!
有兴趣的朋友可自己上网站www.offpeak.my查询哦!

逗号咖啡馆 Comma Cafe
地址: No. 17-2-1, Jalan Setia Prima A U13/A, Setia Alam, 
40170 Shah Alam,  Selangor Malaysia          
电话:6012-213 2590                                                            
电邮:thatcommacafe@gmail.com                                        
     营业时间:星期一至五  1.00 pm - 10.00 pm ;                              
  星期六 10.00 am - 7.00 pm                    
       星期 10.00 am - 10.00 pm                       

********************************************************************************************************
新师傅仔家乡海鲜饭店  Xin See Foo Zai Seafood
来这吃晚餐。
“餐牌”尽在墙上。 除此之外,点餐员也会热情地向顾客介绍当天的特设菜单.
翡翠金丝豆腐 (RM 12.00)
炸得滑嫩的自制青葱豆腐,淋上象是金瓜汁的浆液,配上冬菇,蟹柳,花椰菜,清淡美味!
红烧肉排 (RM 26.00)
一开始看到层层的肥肉,觉得有点油腻,但是吃了一口后,肯定会爱上它!
滑滑的皮,似有弹性的肥肉,加上软软瘦肉,层层分明,再加上美味卤浆,入口即化,真是人间美食!超棒!
铁板三鲜 (RM 28.00)
新鲜鱼片,花枝,虾与有点带酸的娘惹式浆料,放在热热的铁板上,很醒胃。 
 这餐一共吃了RM 74.65 加5% 服务税。

新师傅仔家乡海鲜饭店  Xin See Foo Zai Seafood
地址: 42&46-G, Jalan Setia Indah Y (U13/Y), 
Setia Alam Seksyen U13
电话: 03-33582940/ 016-3633073/ 012-3946657

**************************************************************************************
家家好(吉胆)海鲜火锅之家 Steamboat Jia Jia Hao
***************************************************************************